Quella confezione di uvetta passa comprata per le feste natalizie giace nella vostra dispensa e ora non sapete più cosa farci? Perché non provate ad utilizzarla per farne dei panini dolci per la colazione? Ingredienti per circa 15 panini: 600 g di farina 00 350 g di succo di mela 12 g di lievito di […]
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Per il mio compleanno ho deciso di preparare un dolce facilissimo ed essenziale, anzi direi quasi banale, che però meditavo di fare da diverso tempo perché ne vado golossissima: la torta al limone semplice. Ho preso una vecchia ricetta di mia nonna per fare la torta moka e, invece del caffè, ho messo del succo […]
Se non avete voglia di cucinare un piatto di polenta fumante, ecco allora una ricetta semplice e rustica per preparare un pane a base di farina di mais, che vi permetterà di apprezzare il profumo e il gusto della polenta senza cucinarla! Ingredienti per un filoncino: 300 g di farina di mais a grana fine […]
Una ricetta semplice per una colazione sfiziosa o un spuntino pomeridiano ? Eccola qua: panini vegani al cioccolato! Ingredienti per circa 15 panini: 600 g di farina 00 350 di succo di frutta a temperatura ambiente (io ho messo quello alla pesca, ma potete mettere del succo d’arancia, alla mela o quello che preferite) 12 […]
Domenica scorsa – in occasione di un pranzo con Giada e Pietro – ho preparato delle cipolline in agrodolce, che ho servito come antipasto. Sono facili da preparare, richiedono poco tempo e possono essere servite sia come antipasto che come contorno. Prima di metterle in tavola però, accertatevi che i commensali apprezzino questo ortaggio, perché […]
Qualche giorno fa, al supermercato, sono passata per caso davanti ad uno scaffale in cui erano messe in bellavista delle scatole di grano -che non avevo mai cucinato in vita mia – così ho detto: “perché no?”. Ecco una ricetta facile e veloce da preparare, ideale soprattutto per chi è a dieta e non vuole […]