Archivio per la Categoria ‘Insalate’ Category

Insalata d’orzo con pomodorini radicchio zucchine e scamorza

L’insalata d’orzo con pomodorini radicchio e scamorza che ho preparato qualche giorno fa è una soluzione pratica e semplice per preparare un pranzo fresco e leggero senza stare troppo tra i fornelli. In queste splendide giornate di sole, in cui la temperatura si è alzata di colpo e senza preavviso, cucinare a lungo può diventare [...]

Insalata con legumi per riciclare gli avanzi

La vostra credenza è piena di sacchetti semivuoti di lenticchie, ceci o fagioli? Usiamoli per farne un’insalata con legumi! Aggiungendo pochi altri ingredienti freschi, come carote, pomodori, lattuga e finocchi, possiamo realizzare un piatto da riciclo di tutto rispetto: una ricetta con gli avanzi per dare spazio alla nostra fantasia! In questo modo, possiamo utilizzare [...]

Ricetta veloce pronta in 20 minuti: insalata di cozze e tonno

Ricetta veloce pronta in 20 minuti: insalata di cozze e tonno. Tornate a casa sempre più tardi e non avete più tanto tempo per preparare la cena? Ecco una ricetta veloce e super facile per preparare un’insalata di pesce, a base di cozze e tonno, pronta in soli 20 minuti! Un piatto unico per tutte [...]

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Ricetta facile e veloce: insalata di pesce

Ricetta facile e veloce: insalata di pesce! E’ lunedì e non vi va proprio di passare troppo tempo a spadellare per preparare la cena? Ecco una ricetta facile e veloce, buona e sana allo stesso tempo: un’insalata di pesce, pronta in soli 30 minuti! Ingredienti per 2 persone: 300 g di polpo (un polpo piccolo) [...]

Insalata di fagiolini, melone, tonno, cocco e kiwi

    Se il caldo vi ha tolto la voglia di spadellare, ecco una ricettina semplice, veloce e alternativa alla solita insalata di lattuga e pomodori: un’insalatona di fagiolini, melone, tonno, cocco e kiwi. E’ fresca, leggera, sfiziosa e nutriente allo stesso tempo, ideale per affrontare queste settimane di fine agosto! Ingredienti per 4 persone: [...]

Insalata di frutta e verdura

Un’insalata di frutta e verdura? A dirla così sembra qualcosa di disgustoso, ma provate ad unire gli ingredienti giusti e otterrete un piatto freschissimo (a prova di Scipione l’Africano), semplice, buono e dietetico! Ingredienti per 2 persone: 100 g di insalata cappuccina 1 pomodoro vesuviano 1 fetta di cocomero 2 fette di ananas 2 manciate [...]