Un dessert veloce veloce per festeggiare il 1 maggio in allegria e senza calorici pentimenti? Ecco la coppa di crema di fragole che ho preparato per l’occasione: un fondo di biscotti sbriciolati (senza burro, solo con un filo di latte) e fragole frullate con un pò di amido! Se poi […]
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Come fare la crema pasticcera? E’ semplicissimo: basta usare materie prime di qualità e seguire passo per passo queste indicazioni! A volte, basta un piccolo errore e la crema vellutata che abbiamo nel pentolino si trasforma in una mare di grumi…ecco il modo per evitarli! Ingredienti (per […]
Un dolcino per festeggiare l’8 marzo senza sforare con il numero di calorie? Dopo avervi proposto le girelle bicolore alla nutella, ecco un’idea per realizzare una mousse light al limone: dietetica a base di limone e yogurt: buona, leggera, da poter gustare senza rimpianti! A dire il vero, non sono una grande sostenitrice della festa […]
Quante volte, con le mani e il viso congelato, siamo entrati in un bar per ordinare una cioccolata calda e ci siamo ritrovati invece una tazza di liquido…al sapor di cioccolato? Negli ultimi anni mi è successo spesso, tanto che alla fine ho deciso di rinunciare alla cioccolata in tazza e optare per il tea… […]
Ideale per festeggiare un compleanno, una festività, un’occasione particolare – o semplicemente per coccolarci un pò – la delizia al limone è uno dei dolci che preferisco (sebbene sia un dolce al cucchiaio) perché ha un sapore di limone intenso e vellutato, da solleticare il palato in modo irresistibile. Ma soprattutto è uno dei pochissimi […]