La panna cotta mi ricorda sempre il periodo dell’università, quando la sera mi ritrovavo spesso con gli amici di sempre: Matteo, Milena, Benedetto e Corrado per giocare a Dungeons&Drangons. In quelle serate non mancava mai il dolce, che ci accompagnava sempre quando lanciavamo i dardi incantati. Milena faceva il pluncake alle fragole e io la […]
Archivio per la Categoria ‘Creme e dolci al cucchiaio’ Category
Eccovi finalmente la mia ricetta del tiramisù. Il tiramisù resta il re indiscusso dei dolci al cucchiaio e piace tanto anche a chi -come me – non impazzisce per i dessert molli e cremosi. La combinazione mascarpone e cacao amaro è una delle più ingegnose e golose al mondo, tanto che – a mio parere […]