Avete presente la torta valdostana dell’Esselunga che si trova nei frigoriferi del reparto dedicato ai piatti pronti? Alcuni di voi l’avranno sicuramente assaggiata e apprezzata, ma per chi non la conoscesse spiego brevemente di cosa si tratta. E’ una torta rustica salata farcita con fette sottili di prosciutto cotto, uno strato di spinaci lessati, uno […]
Archivio per la Categoria ‘Torte salate, quiche e rustici’ Category
Avete degli avanzi di verdure, formaggi e carne che non sapete come recuperare? Fateci un pasticcio di pasta avanzata…rimasugli vari e mettetelo in forno per 30 minuti! Non avete bisogno né della pasta sfoglia, né della pasta brisé; vi basterà prendere una teglia creare tanti strati differenti per ogni ingrediente che volete utilizzare, legare gli […]
L’arrivo della primavera, con i suoi profumi intensi di fiori ed erba tagliata, porta con sé il desiderio di stare più tempo all’aria aperta, per una passeggiata in una bella villa o in un parco curato, e magari sostare su un prato per un veloce pranzo al sacco e riapartire subito dopo alla scoperta di […]
La torta salata di zucchine broccolo e scamorza che ho fatto qualche giorno fa è un piatto unico ideale per i vegetariani, ma anche per tutti coloro che non amano la carne e prediligono le verdure e non vogliono rinunciare ad una pietanza sfiziosa. La torta salata di zucchine broccolo e scamorza si prepara realizzando […]
La quiche di zucchine, ricotta e prosciutto che vi propongo in questo post è semplice e rapidissima da preparare, basta mettere insieme gli ingredienti elencati e, una volta composta, ci vorranno giusto 30 minuti di cottura in forno, ma mentre si cuoce avete il tempo di dedicarvi ad altro, perché – in questo caso – […]