Il Natale si avvicina e inizia il toto scommesse su quello che mamme, nonne, cognate e suocere prepareranno per le feste. Se state cercando qualche spunto utile per allestire il menu della cena della Vigilia, ecco qualche suggerimento utile per realizzare piatti ricchi, gustosi, ma veloci e poco elaborati. In questo modo potrete soddisfare le […]
Siete alla ricerca di qualche idea utile per il Menu di Natale 2013? Eccovi alcune proposte per la cena della Vigilia, un menu tradizionale a base di pesce, che potrete naturalmente modificare e adattare alle vostre esigenze. La prima ricetta del menu di Natale 2013 è decisamente versatile, perché si tratta del baccalà mantecato, che […]
Qualche spunto per il menu del 25 dicembre? Ecco la mia personale carrellata di ricette per il pranzo di Natale. Gli ingredienti e le preparazioni suggerite in questo post nascono dal tentativo di conciliare (e mettere sul tavolo) i sapori classici della tradizione italiana con uno spirito più innovativo e fusion. Alcune ricette sono originali […]
Ecco le mie ricette di Natale per un menu della vigilia semplice e veloce! Sì, per questo Natale la mia parola d’ordine in cucina è semplicità e rapidità e – se anche voi siete ancora alle prese con regali, pacchetti e pacchettini, luci, decorazioni e ricette da inventare per soddisfare i vostri ospiti – il […]
Natale sta praticamente bussando alla porta e oggi probabilmente starete organizzando i menu per la Vigilia e il pranzo del 25 dicembre. Se volete qualche suggerimento per realizzare un piatto gustoso all’insegna della tradizione, ecco la ricetta della mia faraona ripiena che ho cucinato qualche giorno fa, in vista delle “prove tecniche” per il Natale. […]
Chi l’ha detto che la cena della vigilia di Natale debba per forza significare spadellare per ore in cucina, alla ricerca del piatto perfetto con cui far contenti gli ospiti? Spesso le pietanze semplici sono quelle più apprezzate. E allora, vale la pena scervellarsi per giorni per studiare e preparare il menu della Vigilia di […]
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