Siete alla ricerca di una ricetta buona e sana, poco costosa e anche facile da preparare? Lasciate stare i ricettari della nonna (bellissimi ma pieni di ricette complicate e spesso anche troppo caloriche) e seguite questi semplici passaggi per una pasta con broccoli e alici di tutto rispetto. Preparerete così un primo piatto completo, a […]
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Una ricetta veloce, leggera e sfiziosa allo stesso tempo? Baccalà in umido con pachino! E’ ideale per le situazioni in cui andate di fretta (ad esempio quando rientrate la sera dall’ufficio o avete fatto tardi in palestra!), ma adatto anche se siete a dieta o se avete degli invitati a cena. Insomma il baccalà in […]
Una ricetta light, veloce, pratica e buona per una cena rapida…dell’ultimo minuto? Ecco un tortino di pesce e patate– da cuocere in forno – arricchito con pomodori e impreziosito dal profumo dello zafferano! La preparazione di questo piatto è banale: basterà realizzare degli strati uniformi utilizzando i vari ingredienti e poi mettere tutto in forno. […]
Ecco a voi una delle mie ricette di pesce: gallinella al forno con patate e pomodorini, cui ho aggiunto anche zucchine e gamberoni! Questo lunedi vi propongo una ricetta di pesce light e veloce, un piatto coloratissimo, invitante, sfizioso, ma leggero: ideale anche se siete a dieta, ma soprattutto dovete solo mettere tutto nel forno […]
Erano mesi che avevo in mente di fare la pasta all’uovo in casa, ma poi, per un motivo o per l’altro, ho sempre abbandonato l’idea. Domenica scorsa finalmente mi sono decisa: ho preso uova fresche allevate a terra, semola di grano duro, tavola da lavoro in legno, mattarello e macchinetta (finalmente ho comprato una macchinetta […]