Risultati della Ricerca per: pesto

Pasta alle vongole, tonno fresco e salsa al basilico

Qualche domenica fa volevo preparare uno spaghetto semplice alle vongole sciuè sciuè, come direbbero i napoletani, ma poi al supermercato ho visto il mio amato tonno…e così ho cambiato idea! Utilizzando gli ingredienti che avevo in casa (tra cui un frullato di foglie di basilico e olio) ho realizzato una variante della tipica ricetta sarda […]

Pasta con basilico, pachino, scamorza affumicata e Pecorino

Un primo veloce e originale da leccarsi i baffi? Eccolo qua: pasta con basilico, pachino, scamorza affumicata e Pecorino; è ottimo sia caldo che freddo! Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne rigate o mezze maniche 250 g di scamorza affumicata 20 pomodori pachino 20 foglie di basilico 4 cucchiai di Pecorino grattugiato 3 cucchiai di […]

Frollini salati al formaggio, timo e aglio

Vi propongo una ricetta molto facile e veloce, tratta dal libro Ricette2.0. Si tratta di frollini salati, ideali per l’aperitivo o da servire come antipasto, che potete accompagnare con fettine di formaggio e salame, oppure con una crema a base di carote. Ingredienti per circa 20 frollini: 3 spicchi di aglio 250 g di farina […]

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