Archivio per la Categoria ‘Come fare…’ Category

Come sciogliere il cioccolato senza fare grumi?

Si fa presto a dire “sciogli il cioccolato”! In realtà, prima di ottenere buoni risultati con le coperture dei dessert, mi è capitato tante volte di realizzare ottimi dolci con pessime glasse, dall’aspetto decisamente deludente. Purtroppo, si sa, l’occhio vuole la sua parte e impegnarsi tanto per la creazione di un dolce elaborato, che richiede […]

Ricetta della pasta brisé: come farla in casa

Ricetta della pasta brisé: ecco come farla in casa in 3 semplici mosse! Normalmente si compra già bella che fatta nel banco frigo, ma prepararla in casa è davvero un gioco da bambini! Ingredienti per una quiche o torta: 150 g di farina 1 (oppure 0) 70 g di burro (oppure 50-60 g di olio […]

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Panini Mc Donald ricetta per farli in casa

Panini Mc Donald ricetta illustrata passo per passo, con foto e spiegazioni dettagliate Si fa presto a dire “voglio fare i panini per gli hamburger“! E se provassimo a fare in casa i panini del Mc Donald? Ecco la ricetta fai da te, semplice e golosissima. Dopo numerose ricerche, vari tentativi e tante correzioni, sono […]

Ricette con burro di arachidi: snicker fatto in casa

        Ricette con burro di arachidi? Lo snicker fatto in casa! Come promesso, dopo avervi spiegato come si fa il burro di arachidi in casa, vi posto la ricetta per preparare lo snicker, la celebre barretta della Mars a base di crema di noccioline e cioccolata, ma naturalmente rivisitata da me e […]

Burro di arachidi: la ricetta per farlo in casa!

Fare in casa il burro di arachidi è un gioco da bambini, ma il risultato – con la sua consistenza vellutata, avvolgente e untuosa – vi sorprenderà! In passato pensavo che il burro di arachidi (noto anche come skippy, dal nome di un brand americano ormai diffuso anche da noi) fosse impossibile da fare e […]

Come fare lo zucchero alla lavanda?

Come fare lo zucchero alla lavanda? E’ semplicissimo: basta mezzo chilo di zucchero, dei semi di lavanda, un tulle e un pò di pazienza! Volete creare un dolce semplice ma originale, che sia facile da preparare e allo stesso tempo abbia un aroma piacevole? Questa volta non vi darò il procedimento per realizzare un dessert, […]

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