Archivio per la Categoria ‘Finger food salati e dolci’ Category

Biscotti al Parmigiano

    I biscotti al parmigiano che ho assaggiato per la prima volta a casa di Virginia (cugina di Gianluca) sono davvero spettacolari, li avrei mangiati tutti e quindi… potevo forse esimermi dal chiederle la ricetta? Certo che no! Ideali per l’aperitivo, questi biscotti al parmigiano sono dei perfetti finger food eleganti, sfiziosi, originali e […]

Polpette di melanzane e merluzzo

In cerca di una ricetta dietetica, buona e semplice allo stesso tempo? Provate le polpette di melanzane e merluzzo (per una ricetta più veloce prova le mie polpette di melanzane) che ho sperimentato qualche giorno fa! Sono ideali come piatto pronto per un pranzo da ufficio (perché si possono preparare prima e sono facili da […]

Finger food: dischi di pasta sfoglia farciti con speck altoatesino e fichi

Ecco una rielaborazione della tipica ricetta romana: pizza, prosciutto e fichi. Ideale da servire come antipasto, come finger food per un aperitivo o semplicemente come piatto unico in occasione di un pic nic, la combinazione pizza, prosciutto e fichi è una delle più grandi invenzioni culinarie, perché usa e bilancia perfettamente i sapori dolci con […]

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