Risultati della Ricerca per: cannella

Marmellata di fragole limone e cannella

Qualche giorno fa ho preparato (per caso) una delicatissima marmellata di fragole limone e cannella. Avevo una marea di fragole che rischiavano di guastarsi, ma l’idea di preparare una banalissima marmellata non mi allettava proprio, e allora? Ho deciso di aggiungere zeste e succo di limone, un pizzico di cannella e un tocco di zenzero. […]

crostata pere e cioccolato

Crostata pere e cioccolato con cannella e nocciole

L’abbinamento pere e cioccolato è uno dei punti fermi della pasticceria mondiale: è una garanzia e un conforto al tempo stesso. Se utilizziamo una buona qualità di cioccolato e delle pere mature e saporite abbiamo la certezza di poter fare un buon dolce, indipendentemente dalla forma e dalla consistenza che avrà: una crostata, una torta, […]

Torta light morbida alle germe di grano, zenzero e cannella

Ecco un’idea semplice e veloce per una merenda sana e leggera: una torta light morbida alle germe di grano, con zenzero e cannella! Non c’è burro (né tantomeno margarina) e grazie all’aggiunta delle germe di grano ha uno spiccato aroma di cereali! Leggi anche la ricetta per preparare la torta ai 5 cereali Ingredienti: 150 […]

Torta allo zenzero e cannella

Più che una torta allo zenzero e cannella è un pan di spagna debitamente modificato: al solito impasto base tramandato da mia nonna ho aggiunto semplicemente un pezzo di radice di zenzero grattugiata finemente e un cucchiaino di cannella. Il profumo delle due virtuosissime spezie orientali si sentirà già dopo primi minuti di cottura della […]

Ricetta del croccante al sesamo, cereali e cannella

Dopo aver sperimentato impasti, dosi e ingredienti diversi, sono giunta finalmente alla ricetta giusta e ho realizzato dei golosi croccantini al sesamo e cereali, impreziositi dallo sciroppo d’acero e da un pizzico di cannella! Il procedimento per realizzare il mio croccante è banalissima: basta rispettare le proporzioni indicate e lasciar cuocere l’impasto per 20 minuti! […]

Frollini fatti in casa con cioccolato, sesamo e cannella

I miei frollini sono un piacere per il palato: croccanti al punto giusto e burrosi quanto basta. Normalmente li preparo in occasione delle feste natalizie (chissà perché), ma se dipendesse solo ed esclusivamente dalla mia gola, starei tutto il giorno ad impastare e stendere, ritagliare e cuocere frollini. L’ultima volta che li ho preparati ho […]

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